主料:
桂竹笋，
400g新鲜木耳，200g大蒜，
3粒，
姜，
5片
辅料:
西红柿酱，3大匙酱油，
1大匙，
醋，
1大匙，
糖，
糖1/2大匙笋干烧木耳的做法步骤
1.桂竹笋切小段，加水煮滚(去腌渍酸味)，沥干备用
2.起油锅爆香姜&蒜，放入辣椒炒香
3.加入木耳丝拌炒
4.改大火下所有调料烧滚
5.加水1/2杯煮滚，放入笋丝焖煮10分钟
6.将酱汁略收干，完成。
小窍门&温馨提示
? 酸甜口味视个人喜好加糖醋调整，1:1的糖&醋 最受大家喜爱 (我爱偏酸)。
? 步骤6如果剩余酱汁仍多，可将菜盛出后改大火收干。
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热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 桂竹笋
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